Ancien employé de Subway Arras, Avid Baguetta n’était qu’un simple artisan du sandwich quand sa destinée a basculé. Travaillant sans relâche à composer des combinaisons improbables de pain, sauce et garniture, il passait ses journées sous les néons blafards du restaurant, bercé par les mêmes boucles de Contact FM, où David Guetta régnait en maître absolu.
Un jour, alors qu’il regardait la pluie s’écraser sur l’entre deux places arrageoise , une révélation lui traverse l’esprit : "Et si je faisais de la musique comme lui… mais en parlant de bouffe et de météo ?" Inspiré par la cadence répétitive des beats EDM, le bruit du toaster en pleine surchauffe et les prévisions inlassablement pessimistes du bulletin météo local, il se met à fredonner ce qui deviendra son premier hit : "Pain chaud, poulet, pesto sous un ciel tout gris".
Très vite, ses collègues se moquent, mais les clients adhèrent. Un soir de tempête, il mixe un set sauvage dans la réserve du restaurant, branchant sa clé USB sur la sono du fast-food. C’est un carnage sonore, mais aussi une révélation. Avid Baguetta est né.
Aujourd’hui, il enchaîne les tubes dans un style qu’il qualifie lui-même de "Techno-naze gourmande", une fusion entre l'EDM surproduite, les recettes de sandwichs et les prévisions météo qu’il consulte chaque jour avant de composer. Son objectif ? Devenir le premier DJ étoilé du guide Michelin et prouver au monde que la musique de supermarché peut aussi être un bulletin météorologique.
Son projet varie en fonction du pain qu’il travaille … « De la baguette avoine miel au club sandwich triangulaire, les combinaisons sont infinies , tout ça laisse présager d’un avenir radieux , quelle que soit la météo ou le lieu de création »
Sa notoriété grandissante lui a permis de rencontrer ses idoles .
Un featuring avec Philippe Etchebest est en cours , ça s’appellera : Vire moi ce p*** de poisson pané de ce sandwich !
Un titre posthume en collaboration avec Maïté , le Péril Gourdin, circule en catimini sur le web . Il évoque leur recette de Foccacia avec des testicules de Gnou roties au foie gras et flambées à l’armagnac . Malheureusement , ce titre n’a pas reçu l’aval de sa maison de disque en raison d’un nutriscore Z . Qu’à cela ne tienne , il prépare une version Light et plus digeste avec des graines de chia .
Même s’il côtoie maintenant le gratin de la gastronomie , Avid n’oublie pas ses origines modestes et propose un nouveau titre pour saravadio , à la portée de toutes les bourses : « Club sandwich »
« C’est un titre qu’on peut facilement écouter dans le métro ou le train » Il est facile à réaliser et me rappelle mon enfance quand Mamie me préparait des sandwichs que je mettais dans ma lunchbox au collège , avec mes yogourts à la myrtille.
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